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L'Organisation pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) est une agence spécialisée des Nations Unies qui dirige les efforts internationaux pour vaincre la faim. L’objectif de la FAO est d’assurer la sécurité alimentaire pour tous et de garantir que les populations aient régulièrement accès à suffisamment d’aliments de haute qualité pour mener une vie active et saine. Avec plus de 194 États membres, la FAO travaille dans plus de 130 pays à travers le monde.